징기버 추출물

1.1 소개

징기버 추출물Zingiberaceae 식물 Zingiber officinale의 신선한 근경 추출물이며, 주요 성분은 zingiberene, gingerol, bisabolene, -curcumene, methyl heptenone 등입니다.
생강(Zingiber) 추출물은 의약품과 식품에 널리 사용됩니다. 또한 생강 주스는 항산화 특성이 뛰어나 육류 제품과 같은 식품의 산화 산패를 방지하는 데 사용할 수 있습니다.
생강 추출물은 체내에서 항암, 항염증 및 화학 요법 특성을 가지고 있습니다.
생강에는 방향족 및 비방향족/휘발성 화합물을 포함하여 400가지 이상의 화합물이 포함되어 있습니다. 생강의 주요 활성 물질 - 커큐민, 주로 진저롤과 진저롤. 그중 6-gingerol이 가장 많이 연구되었습니다.
생강 추출물은 좋은 위장 건강 관리 제품입니다. 주성분인 진저롤은 혈액순환을 촉진하여 장의 연동운동을 촉진시키는 등의 효과가 있으며, 소화장애, 변비, 이질 등 각종 소화기 질환을 치료할 수 있습니다. 그것은 세로토닌이 있습니다 저체온증을 유발하는 효과는 운동과 감기로 인한 현기증과 두통을 완화시킬 수 있습니다. 진저롤은 또한 류마티스 관절염과 뼈 증식증을 치료할 수 있는 프로스타글란딘의 합성을 억제할 수 있습니다.

1.2 소스 플랜트

생강(Ginger, 학명: Zingiber officinale Roscoe)은 Zingiberaceae과에 속하는 다년생 초본입니다. 황록색 꽃과 톡 쏘는 향기가 나는 뿌리줄기. 식물 높이 0.5-1 미터; 뿌리 줄기 비대, 다중 분기, 방향족 및 매운. 잎은 피침형 또는 선형-피침형, 광택이 없는, 고착성; 잎혀는 막질이다. 총 꽃자루는 길이가 최대 25cm입니다. 스파이크는 원뿔 모양입니다. 포는 난형이고 가장자리가 연한 녹색 또는 연한 노란색이며 상단에 작은 뾰족한 끝이 있습니다. 약 1cm 길이의 꽃받침 관; 화관은 황록색, 열편은 피침형이다. 순중앙엽은 장타원형이다.

뿌리줄기는 약용으로 사용되며 신선하거나 건조한 제품은 요리 재료로 사용하거나 절임과 설탕에 절인 생강으로 만들 수 있습니다. 줄기, 잎 및 뿌리 줄기는 식품, 음료 및 화장품 향수에 사용하기 위해 아로마 오일을 추출할 수 있습니다.

1.3 화학성분

진저롤, 진기베렌, 비사볼렌, -쿠르쿠멘, 리날로올, 시네올, -보르네올; 또한 매운 성분인 진저롤과 그 분해 산물인 진저론을 함유하고 있습니다. 그것은 또한 다양한 아미노산을 포함합니다.

4.1 건강상의 이점

최신 약리학 실험에 따르면 징기버 추출물은 건강에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

★ 메스꺼움 및 구토:생강은 자동차나 보트 여행과 관련된 멀미 증상을 줄이는 것으로 나타났습니다. 데뷔 이중 맹검 임상 시험에서 생강이 수술 마취로 인한 메스꺼움을 감소시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌으며 예비 연구에서는 생강이 화학 요법으로 인한 메스꺼움을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.

★멀미:멀미와 관련된 증상을 줄이는 데 생강이 위약보다 더 효과적이라는 많은 연구 결과가 있습니다. 80명의 초보 항해사(멀미에 걸리기 쉬운)를 대상으로 한 연구에서 가루 생강 추출물을 섭취한 피험자는 위약을 복용한 피험자보다 구토와 식은 땀이 훨씬 적었습니다.

★임신으로 인한 메스꺼움 및 구토:최소 2건의 연구에서 생강이 위약보다 임신 관련 메스꺼움과 구토를 줄이는 데 더 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다. 심한 구토가 있는 30명의 임산부를 대상으로 한 소규모 연구에서 4일 동안 하루에 1g의 생강 추출물을 섭취한 사람들은 위약을 복용한 사람들보다 더 나은 구토 감소를 보고했습니다. 메스꺼움과 구토 증상이 있는 70명의 임산부를 대상으로 한 대규모 연구에서 비슷한 양의 생강 추출물을 받은 사람들은 위약을 복용한 여성이 메스꺼움과 구토를 덜 경험하도록 가르쳤습니다.

★ 수술 후 메스꺼움과 구토:수술 후 메스꺼움과 구토 치료에 생강을 사용하는 것과 관련하여 여러 연구에서 엇갈린 결론이 나왔습니다. 두 연구에서 수술 전에 생강 추출물 1g을 섭취하면 메스꺼움을 줄이는 데 주류 약물만큼 효과적이었습니다. 두 연구 중 하나에서 생강 추출물을 복용한 여성은 수술 후 메스꺼움 완화 약물이 훨씬 적게 필요했습니다.

★항염 효과:메스꺼움과 구토를 완화하는 것 외에도 생강 추출물은 염증의 영향을 줄이기 위해 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 실제로 많은 약초학자들이 현재 생강을 사용하여 관절염, 기관지염 및 궤양성 대장염과 같은 염증으로 인한 건강 문제를 치료하는 데 도움을 주고 있습니다. 무릎 골관절염(OA) 환자 261명을 대상으로 한 최근 연구에서 생강 추출물을 하루에 두 번 복용한 사람들은 위약을 복용한 사람들에 비해 통증이 덜했고 통증 완화가 필요했습니다. 약의 양도 줄어듭니다.

★소화관 강장 효과:생강은 소화관의 강장제로 간주되어 소화 기능을 자극하고 장 근육에 영양을 공급합니다. 이 기능은 물질이 소화관을 통해 이동하도록 도와 장 자극을 줄입니다. 생강은 알코올 및 비스테로이드성 항염증제(NSAID)의 해로운 영향으로부터 위를 보호하고 궤양을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

★심혈관 건강 등:생강은 또한 혈소판의 점성을 줄이고 축적 가능성을 줄임으로써 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다. 소수의 예비 연구에서는 생강이 콜레스테롤을 낮추고 혈액 응고를 예방한다고 지적합니다. 이러한 기능은 모두 막힘과 죽상경화증과 같은 막힘으로 인한 손상으로부터 혈관을 보호합니다. 그러나 이러한 초기 발견이 궁극적으로 인간에게 도움이 되는지 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

4.2 적용

(1) 약제: 항균제 개발에 사용; 항염; 해열 및 면역 조절 효과가 있는 신약. 죽상동맥경화증, 암(유방암, 결장암, 신경암, 피부암, 자궁경부암), 비만, 당뇨병과 같은 퇴행성 질환에 대한 보호 효과가 있는 것으로 입증되었습니다. 또한 산화 스트레스와 관련된 손상으로부터 신체를 보호합니다.

(2) 화장품: 샴푸로도 사용할 수 있습니다.

(3) 음식: 생강차 등의 식품원료로 널리 사용되며, 에센스를 제조하는 식품첨가물로도 사용할 수 있습니다.

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