사과 추출물 폴리페놀

제품 설명

사과추출물 폴리페놀사과에서 추출한 천연 항산화 물질이 풍부한 추출물로 식품, 화장품 및 기타 분야에서 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. 사과 폴리페놀에는 에피코르티솔, 산화된 에피코르티솔, 프로안토시아니딘, 카테킨 등 신체에 유익한 다양한 성분이 포함되어 있습니다.

 

 

사과 폴리페놀은 해로운 미생물의 성장을 억제하고 피부를 보호하며 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다. 식품 분야에서 사과 폴리페놀은 식품의 신선도와 품질을 보호하기 위한 천연 방부제로 사용될 수 있습니다. 화장품 분야에서는 항산화제 및 피부 보호제로 사용되어 환경 스트레스로부터 피부를 보호하고 피부의 윤기와 탄력을 개선할 수 있습니다.

 

사과 생체 활성 화합물

 

 

사양

상품명	사과추출물 폴리페놀
소스 추출	사과 껍질과 뿌리 껍질
추출 용매	물/에틸 알코올
모습	갈색을 띤 빨간색에서 흰색 분말
용해도	메탄올, 에탄올, 아세톤에 녹는다. 물에 거의 녹지 않는
신분증	TLC, HPLC
금연 건강 증진 협회	NMT 0.5퍼센트
헤비 메탈	NMT 20ppm
건조 감량	NMT 5.0퍼센트
분말 크기	80메시, NLT90%
시험	최소 98.0퍼센트
미생물 품질(총 생존 호기성 수)
- 세균, CFU/g 이하	NMT 103
- 곰팡이 및 효모, CFU/g 이하	NMT 102
- 대장균, 살모넬라, S. 아우레우스, CFU/g	결석
유효 기간	이 제품은 밀봉하고 차광해야 하며 고온을 피하고 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 하며 2년 동안 보관할 수 있습니다.

 

사과 폴리페놀은 쿼터니온, 사과산 및 기타 플라보노이드와 같은 항산화제가 풍부한 식물 화합물로 체내의 자유 라디칼을 중화하고 세포 손상을 방지하여 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 발생을 줄일 수 있습니다. 항산화 활성: 한 연구에서 사과 폴리페놀은 다른 많은 유형의 과일 주스에서 발견되는 항산화제보다 더 높은 용량으로 상당한 항산화 활성을 보였습니다. 사과 주스 100g에 함유된 사과 폴리페놀의 항산화 능력은 5336밀리몰의 트록스(Trox) 당량만큼 높습니다.

2. 납 배설 기능

사과의 폴리페놀은 납 배설 기능이 뚜렷하여 소변에서 납 배설을 촉진하고 금속 납으로 인한 혈중 납 흡수를 길항하며 혈중 납 수치를 낮추고 대퇴골에 금속 납 축적을 줄일 수 있습니다. 간. 또한 사과의 펙틴 셀룰로오스는 강력한 흡착 효과가 있어 납, 수은과 같은 위장관의 박테리아, 박테리아 독소 및 기타 독성 물질을 흡착 및 제거할 수 있습니다.

3. 충치 예방 효과
사과 폴리페놀은 충치균의 트랜스글리코실라제(GTase)를 강력하게 억제하여 치석 형성을 방지합니다. 따라서 사과 폴리페놀은 치아 우식증 예방에 매우 효과적이며, GTase 억제 효과가 녹차의 카테킨(EGCG)보다 100배 높습니다. 주요 충치 방지 성분은 사과 농축 탄닌(ACT)이므로 치약의 첨가제로 사용할 수 있으며 충치 방지와 치아 세정 효과를 모두 가지고 있습니다.

4. 사과추출물 폴리페놀의 항알러지 효과
사과 추출물은 특정 피부염 및 알레르기 성 피부염 치료에 사용할 수 있습니다. 사과 폴리페놀은 무 히스타민의 35%를 억제할 수 있으므로 특정 피부염 및 기타 질병의 예방 및 치료에 사용할 수 있습니다. Apple Ganning은 세포 내 칼슘 농도의 증가를 억제하는 효과가 있어 세포의 안정성에 도움이 됩니다. 따라서 식품에 사과간닝을 첨가하면 후두점막의 지방세포를 직접 안정화시킬 수 있고, 화장품에 첨가하면 피부세포를 안정화시킬 수 있다. 외용약으로 알레르기성 피부염의 치료에 사용할 수 있다.

5. 기타 기능

참조

Aprikian O., Levrat-Verny MA, Besson C., Busserolles J., Remesy C., "영양 생화학 저널" 2008,19(9), 604–611

Karna P., Zughaier S., Pannu V., Simmons R., Narayan S., Aneja R., "애플 폴리페놀은 인간 위암 세포에서 증식을 억제하고 세포사멸을 유도합니다". 의약 화학의 유럽 저널. 2014, 49(164-171)

Vinson JA, Su X., Zubik L., Bose P., "식품의 페놀 항산화제 양 및 품질: 과일". 농업 및 식품 화학 저널. 2001, 49(11), 5315-5321.

●기능식품에서의 응용:사과 폴리페놀은 고혈압 예방, 항종양, 항노화, 항돌연변이, 항방사선, 항알레르기, 항우식증, 근력강화 등 많은 건강기능을 갖고 있어 개발 및 생산에 활용할 수 있다. 식품 건강 기능에 대한 사람들의 요구를 충족시키는 기능성 식품의.

●술과 음료에 있는 신청:사과 폴리페놀은 주류 및 음료의 정화제로 사용할 수 있습니다. 주로 젤라틴과 탄닌이 복합체를 형성하여 페놀성 수산기가 단백질의 아미드기와 수소결합을 통해 결합한 후 축적되어 침전되며, 동시에 다른 부유물질을 포획하여 제거하는데 사용됩니다.

● 화장품에 적용:사과 폴리페놀은 독특한 생리화학적 활성을 가진 일종의 천연물로서 수렴성과 접착력이 좋다. 콜라겐 합성을 유지하고, 엘라스타제를 억제하고, 신체가 콜라겐을 보호하도록 돕고, 피부 탄력을 개선하여 주름 생성을 피하거나 줄이고 피부의 섬세한 외관을 유지할 수 있습니다. 보통 화장품, 입욕제, 염모제, 치약, 탈취제 등에 유효성분으로 첨가되어 항산화, 항노화, 항방사선, 미백, 보습 등 다양한 역할을 합니다.

● 애플리케이션다른 분야:사과 폴리페놀은 폴리머 분자에 연결되어 폴리머가 폴리페놀의 특성을 갖게 합니다. 예를 들어, 폴리페놀 항균 필터 스크린의 수분 흡수 수지에 폴리페놀을 접목하여 항균 소재를 만드는데, 이는 기저귀의 항균 측면에서 광범위한 시장을 가지고 있습니다.

산업의 발달로 인해 많은 수의 페놀이 수질 환경에 유입되어 금속 이온과 반응하여 강 바닥의 미사에 퇴적되어 수생 생물에 해를 끼칩니다. 식물 페놀을 고분자 사슬에 접목하면 식물 가공 과정에서 배출되는 페놀 함유 폐기물로 인한 환경 피해를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 중금속 이온이 함유된 폐수를 처리하는 제품으로 개발 및 활용될 수 있다. 또한 효소 활성에 대한 폴리페놀의 억제는 식물의 폴리페놀 함량을 제어하고 해충에 대한 저항성을 생성하며 식물 질병 및 해충을 감소시킬 수 있습니다.

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