Myricetin 대 Dihydromyricetin: 차이점, 이점 및 용도

천연 항산화제, 식물 영양소 및 기능성 식품 성분에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 플라보노이드는 광범위한 생리 활성으로 인해 점점 더 주목을 받고 있습니다. 그 중,미리세틴그리고디히드로미리세틴 (DHM)는 구조적으로 유사한 천연 플라보노이드로서 항산화, 항{0}}염증, 대사 조절, 신경 보호 및 노화 방지에 상당한 응용 가능성을 보여줍니다.-

디히드로미리세틴은 종종 미리세틴의 유도체로 간주되지만 둘 다 플라보놀 계열에 속하며 유사한 폴리히드록시 구조를 가지고 있습니다. 그러나 분자 구조의 차이로 인해 식물 기원, 생체 이용률, 안정성 및 특정 건강 응용 분야에서 크게 다릅니다. 건강 식품, 건강 보조 식품, 기능성 음료 및 화장품 산업의 경우 미리세틴과 디하이드로미리세틴의 차이점을 이해하면 다양한 제품 포지셔닝에 따라 보다 적합한 식물성{2} 기반 활성 성분을 선택하는 데 도움이 됩니다.

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미리세틴은 식물에서 발견되는 자연 발생 폴리하이드록시 플라보놀 화합물입니다. 미리세틴은 분자 구조에 여러 개의 페놀성 수산기가 존재하기 때문에 강력한 전자-공여 능력을 갖고 있으며 활성산소를 효과적으로 제거할 수 있어 천연 항산화제로 널리 연구되어 왔습니다. 과일, 야채, 차, 약용 식물에서 널리 발견됩니다.

최근 몇 년 동안 수많은 시험관 및 동물 연구에서 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다.미리세틴 분말항산화, 항{0}}염증, 항암, 혈당 조절, 심혈관 보호, 신경 보호 효과 등 다양한 생물학적 활성을 가지고 있습니다.

주요 작용 메커니즘은 다음과 같습니다.

• Nrf2 항산화 신호 전달 경로를 활성화함으로써 글루타티온(GSH) 및 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)와 같은 내인성 항산화 시스템의 활성을 향상시켜 산화 스트레스 손상을 줄입니다.
• NF-κB 및 MAPK와 같은 염증-관련 신호 경로를 조절함으로써 TNF-, IL-6 및 IL-1과 같은 염증 인자의 방출을 감소시킵니다.
• 포도당 대사{0}}관련 경로에 영향을 미쳐 인슐린 민감도를 향상시켜 잠재적으로 혈당 항상성을 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 암세포 증식, 세포사멸, 이동과 관련된 메커니즘을 조절함으로써 특정-항암 연구 가치를 입증합니다.

디히드로미리세틴(DHM)은 포도과 식물인 덩굴차에서 주로 추출된 천연 플라보노이드 화합물입니다. 덩굴차에 가장 풍부하고 대표적인 활성성분 중 하나입니다. DHM의 화학 구조는 미리세틴의 화학 구조와 매우 유사하지만, 주요 차이점은 플라보노이드 구조의 이중 결합이 수소화되어 디하이드로플라보놀 구조를 형성한다는 것입니다. 이러한 구조 변화로 인해 수용성, 안정성, 생리활성 측면에서 서로 다른 특성이 나타납니다.

전통적으로,덩굴차 추출물숙취 해소, 간 보호, 열과 습을 없애는 등의 목적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 현대 과학 연구에서는 DHM이 항산화, 항-염증, 간 보호, 신경 보호, 지질 대사 조절, 알코올 대사 개선 등 중요한 잠재적 기능을 가지고 있다는 사실을 추가로 발견했습니다.

DHM의 중요한 연구 방향은 다음과 같습니다.

• 간 보호 및 알코올 대사 보호:연구에 따르면 DHM은 알코올 대사-관련 효소 시스템을 조절하고, 에탄올 대사를 개선하며, 알코올로 인한-산화 스트레스와 염증 반응을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 숙취 해소제나 간 건강 보조식품에 활용하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다.
• 신경보호 효과:DHM은 GABA 수용체{0}}관련 신호 경로에 영향을 미칠 수 있으며 항산화 및 항염증 효과가 있어 인지 기능 개선, 신경 세포 보호 및 신경퇴행성 손상 감소에 잠재적인 가치를 보여줍니다.
• 항-염증 및 항산화 효과:DHM은 ROS 수준을 감소시키고 항산화 효소 활성을 강화하며 염증 매개체 생성을 억제할 수 있는데, 이는 만성 염증-관련 질환 연구에 매우 중요합니다.

분자 구조

미리세틴과 디하이드로미리세틴은 모두 플라보노이드 계열의 천연 화합물에 속하지만 주요 구조가 크게 다릅니다. 미리세틴은 C2-C3 이중 결합을 갖는 전형적인 플라보놀 구조를 나타내는 반면, 이 위치에서 수소화에 의해 디히드로미리세틴이 형성되어 디히드로플라보놀 구조가 됩니다. 이러한 구조적 변화는 분자 안정성에 영향을 미칩니다. 극성; 수용성; 단백질 및 세포 표적에 대한 결합 능력; 및 생물학적 이용 가능성. 연구에 따르면 디히드로미리세틴은 구조적 변화로 인해 인간의 흡수 및 대사에서 다른 특성을 나타낼 수 있는 것으로 나타났습니다.

식물 공급원

• 미리세틴: 더 널리 이용 가능하며 주로 다음에서 발견됩니다. 블루베리; 포도; 양파; 차; 브로콜리.
• 디히드로미리세틴: 주로 발견되는 곳: 포도나무 차; Hovenia dulcis; Vitaceae 계통의 일부 식물. 포도나무 차는 현재 고순도 디히드로미리세틴 분말의 산업적 생산을 위한 주요 원료 공급원입니다.-

생체 활성

• 미리세틴:연구는 주로 심혈관 보호에 중점을 두고 있습니다. 혈당 조절; 노화 방지-; 그리고 신경보호.
• 디히드로미리세틴: 더 많은 응용 분야에는 알코올 대사 및 간 보호가 포함됩니다. 항산화 보호; 신경보호; 간 손상 개선; 및 기능성 음료 개발.

글로벌 항노화 시장의 발전과 함께{0}}천연 플라보노이드는 기능성 식품 및 미용영양 분야에서 중요한 연구 방향이 되었습니다. 미리세틴과 디히드로미리세틴은 모두 다중-기전 노화 방지-가능성을 가지고 있습니다.

첫째, 둘 다 자유 라디칼을 제거하여 산화 손상을 줄일 수 있습니다. 장기간-자유 라디칼이 축적되면 DNA 손상, 단백질 산화 및 세포 기능 저하가 발생할 수 있습니다. 플라보노이드 구조의 수산기는 전자를 제공하여 자유 라디칼을 안정화시켜 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 둘째, 둘 다 염증 반응을 조절할 수 있습니다. 만성 저-등급 염증은 노화를 촉진하는 중요한 요인 중 하나로 간주됩니다. 미리세틴과 디하이드로미리세틴은 NF-κB 및 MAPK와 같은 염증 경로를 조절하여 세포 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 두 가지 모두 지질 대사, 포도당 대사 및 세포 스트레스 반응을 조절하여 전반적인 건강과 노화 과정에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

현재,디히드로미리세틴그리고미리세틴다음 분야에 적용되었습니다:-노화 방지 건강보조식품; 미용영양제품; 항산화 제제; 그리고 기능성식품.

미리세틴 분말용도:

• 항산화 건강;
• 심혈관 건강;
• 혈당관리;
• 노화방지 제품-.

디히드로미리세틴 분말용도:

• 간 보호;
• 숙취해소;
• 기능성 음료;
• 신경 건강.

고급-복합 제제의 경우 두 가지를 함께 사용하여 다양한 작용 메커니즘을 통해 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.

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