디하이드로미리세틴(DHM)덩굴차에서 추출한 천연 화합물로 최근 건강보조식품 분야에서 폭넓은 주목을 받고 있습니다. 항산화, 항균 및 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 많은 사람들이 매일 식단에서 첫 번째 선택을 합니다. 그러나 복용량의 안전성은디히드로미리세틴 분말보충제를 통해 섭취하는 것은 여전히 우리 대부분의 관심사입니다. 이 기사에서는 연구자들의 현재 독성학 연구 결과를 살펴볼 것입니다.포도나무 차 추출물 디히드로미리세틴식품 산업 및 건강 관리 분야에서의 적용을 평가하고 소비자가 이 성분의 안전성을 더 잘 이해할 수 있도록 돕습니다.
디하이드로미리세틴(DHM)독성 연구 결과
에 대한 독성학적 데이터가 상대적으로 적습니다.디하이드로미리세틴(DHM), 그러나 기존 연구에서는 상대적으로 안전한 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 중국 연구자들은 급성 독성 테스트에서 쥐에게 5.0g/kg의 DHM을 투여한 후 피부, 점막, 털 색깔, 호흡, 중추신경계에 이상이 관찰되지 않았으며 동물의 사망도 발생하지 않았음을 보여주었습니다. 이는 다음을 보여줍니다.덩굴차추출물 DHM급성 독성이 매우 낮습니다.
또한, 또 다른 연구에서는 DHM의 LD50이 21.5g/kg 이상인 것으로 나타났으며 이는 경구 투여에 매우 안전하다는 것을 의미합니다. 12-주 간의-장기 실험에서 쥐에게 1.5g/kg 또는 0.3g/kg의 용량을 투여했지만 장기간 독성은 발견되지 않았습니다. 더 중요한 것은 DHM이 돌연변이 유발성, 소핵 및 정자 기형 테스트에서 유전독성을 나타내지 않았다는 것입니다. 종합적으로, 이러한 결과는 적당량의 DHM 섭취가 안전하다는 것을 보여줍니다.
일일 섭취의 이점
동아시아에서는 DHM이 알코올의 영향을 완화하기 위한 기능성 보충제로 널리 사용됩니다. 연구에 따르면 DHM은 숙취 증상을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 간 기능을 개선하여 알코올의 부정적인 영향을 줄이는 것으로 나타났습니다. 또한, 이 성분을 매일 섭취하면 활성 산소 제거, 항산화,-혈전증, 항{4}}항종양 및 항염증과 같은 다양하고 독특한 효과가 있습니다.
특히 간 보호에 특별한 효과가 있으며, 특히 알코올 중독 완화, 알코올 간, 지방간 예방, 간 세포 악화 억제, 간암 발병률 감소에 효과가 있습니다. 동시에 항고혈압에도 특별한 효과가 있으며, 시험관 내 혈소판 응집 억제, 생체 내 혈전증 억제, 혈중 지질 및 혈당 수치 저하, SOD 활성 증가, 간 보호 등의 효과도 있습니다. Kintai 관계자가 임상 연구를 실시한 결과, 수면 장애, 불안, 우울증 등을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
식품 산업에 적용
DHM의 항균 효과와 안전성은 식품 산업에서도 폭넓은 응용 가능성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 친환경적이고 환경 친화적인 식품 포장재로 사용할 수 있거나 식품-등급 피커링 에멀젼 젤의 항균제 및 안정제로 사용할 수 있습니다. 또한 식품 안전에 중요한 식품 열처리 과정에서 헤테로고리 방향족 아민, 아크릴아미드, 다환 방향족 탄화수소 등 유해 물질의 생성을 효과적으로 억제할 수 있습니다.
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