1 부. 무엇인가요스타아니스 시킴산?
Shikimic acid는 분자식 C7H10O5를 갖는 유기 화합물입니다. 무색 또는 백색 침상 결정이다. 20도에서 물에 대한 용해도는 18%이며, 에탄올과 에테르에는 약간 용해되고 클로로포름과 벤젠에는 거의 용해되지 않습니다. 시킴산은 아라키돈산의 대사에 영향을 주어 혈소판 응집을 억제하고 동맥 및 정맥 혈전증과 뇌혈전증을 억제하며 항염증 및 진통 효과가 있으며 항바이러스제 및 항암제의 중간체로도 사용할 수 있습니다. 이 제품은 주로 의약품 중간체로 사용되며 어느 정도 자극적이므로 직접 사용해서는 안됩니다. 목련과 스타 아니스(Illicium verum Hook.f.)의 건조하고 성숙한 과일에 자연적으로 존재합니다.
2 부. 약리작용
Shikimic acid는 한약 스타 아니스에서 추출한 단량체 화합물입니다. 항염증 및 진통 효과가 있으며 항암제의 중간체입니다. 시킴산은 아라키돈산의 대사에 영향을 주어 혈소판 응집, 정맥 혈전증 및 뇌혈전증을 억제합니다. Shikimic acid는 항 염증 및 진통 효과가 있으며 항 바이러스 및 항암제의 중간체로도 사용할 수 있습니다.
3부. Shikimic acid는 H5N1 조류 인플루엔자 바이러스에 효과적인 약물 "Tamiflu"의 중요한 구성 요소입니다.
팔각은 아시아 조류 독감 바이러스에 대한 중요한 성분인 시킴산을 함유하고 있으며, 전문가들은 이것이 세계에서 유일한 조류 독감에 대한 무기라고 말합니다. 중국과 베트남에 풍부하며 목련과의 작은 동양 나무 종의 열매입니다. 감초와 비슷한 매운 맛이 있습니다. 동양 요리의 전통 조미료이며 프렌치 그린 아니제트, 아니스 리큐어와 같은 리큐어의 주요 향신료입니다. 또한 일반적으로 사탕, 아니제트 및 담배의 향을 향상시키는 데 사용됩니다. 암과 싸우는 특성을 포함하여 팔각의 의학적 이점은 조류 독감이 발생하기 전에 주목을 받았습니다. 시킴산의 주 공급원으로 스타아니스가 다시금 주목을 받게 된 것은 시킴산이 치명적인 H5N1 조류독감 바이러스에 효과가 있는 약 '타미플루'의 중요한 성분이기 때문이다.
프랑스 마르세유에 있는 우조 제조사 리카의 알버트 엘그리시 이사는 "조류독감에 감염된 환자를 치료하는 데 타미플루 캡슐 10개가 필요하고, 타미플루 캡슐 10개를 만드는 데 팔각 13g이 필요하다"고 말했다.
